香煎蠔汁魚柳

難度

2/5

份量

四人份

準備時間

15分鐘

烹煮時間

8分鐘

預備食材

  • 魚柳 300 克 [切塊]
  • 荷蘭豆 120 克
  • 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切薄片]
  • 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
  • 水 2 湯匙

烹調步驟

 

  1. 用2湯匙油將魚柳煎約 5 分鐘至金黃熟透。

  2. 加入甘筍、荷蘭豆及芡汁,輕手炒勻約 3 分鐘至汁濃。